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La Cuisine de Fritzi
3 août 2009

RADIS FRAIS AU CHEVRE ET BALSAMIQUE

Voici une recette toute simple qui à l'heure de l'apéritif est très appréciée.


radis_fourr_s

INGRÉDIENTS:

- Des radis roses
- Du fromage de chèvre frais
- Des pignons pour la décoration
- Quelques feuilles de basilic
- Un peu de sucre
- Du vinaigre balsamique

PRÉPARATION

Couper les pointes des radis et couper un chapeau côté feuille.
Creuser les radis.
Mélanger le fromage avec du basilic ciselé.
Fourrer les radis de cette préparation.
Préparer un caramel de balsamique et étaler au pinceau.
Suivre la recette ici : tomates cerises
Décorer avec un pignon.

Servir bien frais....

radis




 


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Commentaires
M
génial ton blog.<br /> <br /> tu me donnes envie d'essayer chaque recette.<br /> <br /> merci
La Cuisine de Fritzi
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