A servir en entrée ou pour l'apéritif.... Voici une présentation de mes précédentes préparations.Toujours avec mes oeufs de caille colorés. De bas vers le haut: - Garniture avec du fromage frais type Kiri mélangé avec du jus de betterave.- Garniture "mimosa":...

Hier soir, nous avions de la visite... Comme il me restait des oeufs de caille cuits en oeufs durs, mais pas assez pour les proposer avec l'apéro, j'ai improvisé ces petits toast.... un régal... Il n'y a pas de vraies proportions... Il faut découper délicatement...

Et voilà.... je ne pouvais y échapper... mes premières verrines.... Les "oeufs mimosa", beaucoup aiment ça.... là c'est vrai que la présentation est sympa et en plus c'est très léger et aéré. Comme je n'ai pas encore de "vraies" verrines mais dans une...